১. নলেন গুড়ের পিঠা
উপকরণ:
২ কাপ চালের গুঁড়ো
১/২ কাপ নলেন গুড় (গলানো)
১/২ কাপ নারকেল (কাটা)
১/২ কাপ পানি
১ চিমটি লবণ
প্রণালী:
1. চালের গুঁড়ো, লবণ এবং পানি মিশিয়ে মাখা মাখা করে ব্যাটার তৈরি করুন।
2. একটি প্যানে পরিমাণমতো পানি গরম করুন।
3. ব্যাটার ছোট ছোট বলের মতো তৈরি করুন এবং ফুটন্ত পানিতে সেদ্ধ করুন।
4. নারকেল এবং গুড়ের মিশ্রণ দিয়ে পিঠা ভর্তি করুন এবং পরিবেশন করুন।
0 Comments